Eckhart Erzsébet

Szakmai vezető, funkcionális táplálkozási tanácsadó, pszichológus

Serdülő korom óta szenvedélyesen érdekel a szerves kémia, biokémia és a biológia, jártam biológia szakra, és mivel az ember testi-lelki működése több szempontból érdekelt, a klinikai mellett vallás- és családpszichológiára specializálódtam.

A természettudományos érdeklődés mellett valószínű édesapám súlyos cukorbetegségének volt köszönhető, hogy folyamatosan figyelemmel követtem minden információt, kutatást, ami a táplálkozásról és annak testi-lelki egészségre, lelkiállapotra és a társas kapcsolatokra való kihatásairól szólt. Első férjem Indonéziából származott, az indonéz közeggel való kapcsolat, ill. az indonéziai tapasztalatok is ráirányították a figyelmemet egy sokkal természetesebb táplálkozás, életmód (és nevelés) pozitív hatásaira.

Azok közül a tudományok közül, amelyekkel kapcsolatba kerültem, a pszichoszomatika érdekelt leginkább, vagyis annak a kérdése, hogy a stressz, az emberi kapcsolatok és az életmód tényezők miként befolyásolják a testi-lelki egészséget, illetve a traumatizáció, mely mind a családi kapcsolatok struktúrájában, mind az egyén testi-lelki alkatában, beleértve az anyagcsere működését, okoz különleges mintázatokat.

Pszichológia szakdolgozatomat a bizalom, testi-lelki egészség és vallásosság közötti kapcsolatról írtam, kutatásom a SOTE-val együttműködésben az azóta elhunyt Dr. Kopp Mária segítségével, az általa vezetett kutatás sorozathoz (HUNGAROSTUDY) csatlakozva végeztem.

Több intézmény funkcionális táplálkozás, funkcionális medicina képzésén is részt vettem, számtalan szakmai konferencián Németországban is, Németország funkcionális medicina és stresszmedicina témában vezető intézménye (Institut Funktionelle Medizin und Stressmedizin) által certifikált, folyamatos továbbképzés alatt álló tanácsadó vagyok.

Amellett, hogy sok, a hozzánk a legkülönbözőbb panaszokkal forduló krónikus beteg embernek sikerült az életminőségét visszaadni, törekszem arra is, hogy a megszerzett tudást tovább is adjam különböző előadások, képzések során, a HealWays-nél is rendszeresen tartunk ilyeneket.

Törekvésem, hogy az általános egészségmegőrzéshez szükséges táplálkozási irányelveken messze túlmenően alapvetően természetes módszerekkel, a táplálkozás és életmód területén történő beavatkozással váljon lehetővé sok krónikus betegség esetén az egészség célzott javítása, némely esetben a teljes helyreállítása is.

Jelenleg Magyarországon élek, 6 felnőtt gyermekem van.